札幌市中央区のイベント『第８回和食をワインで愉しむ会』

札幌での新しい繋がりづくりを応援する『札幌で飲もう!!』です^^

いまや人気イベントとなりました和食居酒屋でのワイン会の第８弾を開催しますっ!!
皆さん『和食とワイン』の組み合わせって、どう思われますか!?
過去の７度このテーマでイベント開催致しました。
どの回も大好評でしたっ!!
この開催経験の中で、とても多くの方が、「和食＆ワイン」の組み合わせに興味を持って下さるというのを実感しました。
ということで、前回同様、すすきのにある和食居酒屋
『晩菜や 膳』 さんにて開催させて頂きます!!
『晩菜や 膳』 さんは、北海道の豊かな自然がもたらず四季折々の食材を最大限に活かし、「和」を愉しみ、「食」を愉しめ、そして「旬」を愉しむ、事ができるお店です。

そしてぇ～今回のお食事のメインテーマは．．．
『日高阿古下牧場の豚肉と秋素材料理の特選コース』
以前よりイベント等で大変お世話になっている、日高町の『阿古下養豚場』さんの豚肉をメインとしたワインにぴったりの絶品コースですよ～☆☆
私のまわりにはすでに阿古下さんのところの豚肉の虜になっている人がたくさんいますっ^^
そんな罪深い日高豚、食べてみたくありませんか!?
しかもめっちゃワインに合います☆

すでに過去に開催したイベントでその相性と評判は実証済みなんですよねぇ～^^
人気ワインバーでの豚肉＆ワインパーティ

「牧場直送!!日高豚づくしパーティ＠ラ・サラマンドル」
http://ameblo.jp/korusan/entry-11444044559.html

そして豚しゃぶしゃぶを頂きにバスツアーも組みました!!
「日高豚しゃぶを食べよう！日帰りバスツアー」
http://ameblo.jp/korusan/entry-11470945817.html

どちらも満員御礼!!
それくらい阿古ちゃん（阿古下さんのあだ名ｗ）の豚肉は美味いんですっ☆☆

今回も日高阿古下牧場の豚肉と秋素材料理をワインで美味しく頂いちゃいましょうー!!
っつう話でございます^^

ワインは持込み大歓迎!!（安価でも美味しいおすすめワインでお願いします!!)持ち込み頂いた方は参加費用の割引きがありますよ^^
おすすめのワインを持ち込んで皆で交換して飲みませんか!?
きっといろいろな発見があるはず♪♪

ワイン会というと敷居が高いイメージを持たれる方が多いかもしれません。
落ち着いた雰囲気でお洒落にワインのウンチクを語り合う。 優雅ですよね^^
でもウチの会は違います！ワインに詳しくなくても全然かまいませんし、ワイン片手にワイワイと♪賑やかな雰囲気で楽しみましょうよ!!
だって主催者の私がワイン全然わからないんですからっ(笑)
もう何回ワイン会主催したろうか。。。^^;

でもワインに合う食べ物って、一緒に頂くととんでもなく美味しいというのは知っていますよっ^^
そんな感じで楽しめば、いいんじゃないすかね!?

ワイン会には興味あるけど、敷居が高そうでちょっと。。。と思っている方は、是非ともウチのイベントに^^もちろんお店の方からも、ワイン好きな店長お勧めワインをご用意させて頂きます。

以下、詳細です
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『お勧めワインを持ち込もう!! 第８回和食をワインで頂く会』概要

【日　時】
９月１４日（日）１９：００～２２：００

【場　所】
札幌市中央区南４条西５丁目F45ビル４F
「Vacule（ﾊﾞｰｸﾙ）」
※今回は会場は従来の『晩菜や膳』さんの店舗ではございません。
隣のビルにある系列店で行いますので、過去に参加したことがある方はお間違えの無い様お願い致しますm(_ _)m

公式サイトはこちら
http://vaculeshop.com/

【主　催】
和食居酒屋 『晩菜や膳』
公式サイトはこちら
http://bansaiyazen.com/

【会　費】
５,０００円（ワイン持込みの方は４,０００円）
※お持込みの方は１０００円引きということからもわかりますが、お持込んで頂くワインは高価なものではなく１０００円～程度の手頃な価格のものでＯＫです!!今ならコンビニとかでもお手頃価格で美味しいものは沢山ありますよね^^　そんな感じで結構ですよっ！

【定　員】
４０名
※カウンターとボックス席となります。

【内　容】
今回の料理テーマは...
『日高阿古下牧場の豚肉と秋素材料理コース』です!!
ワインに合う和食、ということで大将が腕を振るってくれます。
ワインはお持込頂くものの他、お店の方でもお勧めをご用意させて頂きます。

－－－－－－－－－お品書き－－－－－－－－－
◎秋鮭ときのこの南蛮漬け
◎豚肉しゃぶしゃぶ
◎戻りかつおのたたき～岩塩で～
◎自家製豚肉のテリーヌ～秋野菜添え～
◎〆秋刀魚棒寿し・蟹太巻き寿し
◎レモンのジュレ～アングレーズソース～
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【備考】
ワインを持ち込みされるかが決まっている方は、お申し込み時にお知らせ頂ければ助かります。もちろん決まってなくても構いません^^※どのくらいの方が持ち込まれるかの概数をお店に報告したいだけですので^^
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さぁ！おいしい和食とワインで盛り上がりましょう♪♪
皆様のご参加お待ちしていますm(_ _)m