札幌市中央区のイベント『秋酒と厚岸牡蠣と日高豚しゃぶチゲ鍋を味わう会』

札幌での新しい繋がりづくりを応援する『札幌で飲もう!!』です。

日本酒好き必見!!

和食居酒屋さんと酒屋さんにご協力頂き、
10月18日(土)に日本酒と和食を愉しむ会開催致します!!

我が「札幌で飲もう!!」ではワイン会や和食を愉しむ会で大変お世話になっいる　『晩菜や膳』　さん、当ブログ主催イベントでは毎回満員御礼!!

リピーターも多数★それだけお料理が美味しいという事なんですね＾＾

そんな「晩菜や膳さん」で１０月１８日（土）に、創業明治43年・札幌市で4代に渡り営む酒屋　「桜本商店」　さんとのコラボ企画
　『札幌で飲もう!! 秋酒（ひやおろし）と厚岸牡蠣と日高豚しゃぶチゲを味わう会』　
を開催いたします!!

ネーミング長っ！そのままやんけ(笑)
でもわかりやすいでしょ♪♪

まろやかで旨みたっぷりのひやおろしは秋の味覚と相性抜群です!!

桜本商店のスタッフの方にもお越しいただきお酒の説明もしていただけますよ♪♪

是非、「晩菜や膳」さんで秋の風物詩を楽しんで頂ければと思います^^

今回のお料理の目玉は...
何も言うことはございません！ご存知「厚岸の特大牡蠣」
そして、当ブログではお馴染み☆日高町の阿古下養豚場さんの絶品日高豚を辛味噌味のスープにしゃぶしゃぶ!!そして特製のコチュジャンをつけて野菜と頂く 「日高豚しゃぶチゲ鍋」 でございます☆

その他にも北海道産の旬の食材を使った創作和食料理が出てきます♪♪
メニューはこのあとの詳細案内でご確認ください＾＾

以下、詳細です。

************************************

【日　時】
１０月１８日（土）

【時　間】
１９時～２２時

【会　費】
５,０００円

【場　所】
北海道札幌市中央区南4 条西5 丁目8－1　第4藤井ビル4F
和食居酒屋『晩菜や膳』

公式ページ：http://bansaiyazen.com/
011-211-5250

【定員】
２０名様

【内容】
秋の旬食材を使った特選和食コースを、桜本商店チョイスの秋酒（ひやおろし）や焼酎で頂く超充実の内容です♪
桜本商店のスタッフの方がお酒の説明もしてくれます!!

10/6 お料理決まりました!!

～料理お品書き～

・秋刀魚のなめろう
・毛蟹グレープフルーツ和え
・厚岸特大かき２個（生か焼きで）
・日高豚特製チゲ鍋
・秋鮭竜田揚げ
・愛別舞茸と秋茄子の天ぷら
・〆の煮込みうどん
・栗渋皮アイス

10/6 秋酒（ひやおろし）の内容が決まりました!!　
※焼酎の内容は確定まで少しお待ちください。

～酒お品書き～
（※桜本商店様厳選の秋酒と焼酎です^^）

【秋酒（ひやおろし）】
◎山形正宗　純米吟醸　（山形県）
◎澤の花　　純米吟醸　（長野県）
◎東洋美人　純米大吟醸　（山口県）
◎二世古　　特別純米　（ニセコ）

10/12 焼酎の内容が決まりました!!　
【焼酎】
◎たてくじら　　（芋・鹿児島）
◎貴匠蔵・秋茜　（芋・鹿児島）
◎寿　　　　　　（芋・鹿児島）
◎特蒸泰明　　　（麦・大分）
◎おびの蔵から　（麦・宮崎）

【お願い】
初めてお申込みの方は、以下の項目について記載頂きますようお願い致します。

●お名前（ニックネームでも可）
●性別
●参加希望のイベント名
●年代（○○代前半後半といった感じで結構です。）
●未婚既婚
●連絡用メールアドレス（携帯電話のアドレスでお願いします）

************************************

日本酒＆焼酎＆和食好きの方の皆様のご参加おまちしています!!