札幌市白石区のイベント『札幌カフェセミナー』

将来カフェをやりたいけど、何から準備すればいいの？
色んなノウハウを学びたいけど、誰に聞けばいいかわからない・・・
そんなあなたの為に、モジモジでカフェセミナーを開催します。

講師は、
一般社団法人 日本集客研究所代表の経営コンサルタント。

わからないこと、どんどん質問してください！
あたためている夢の実現の一歩を踏み出しませんか？

※参加費には、かふぇめし・ドリンクセット(1,400円)が含まれており、
受講料そのものは1,000円となります。

＜内容の一部＞
①夢・ビジョン・コンセプトを明確にしよう
カフェをやりたい理由は何ですか？
あなたのお店に来たお客様に感じてもらいたい価値とは。

②物件の選定・外装内装デザインについて考える
立地、大きさ、店内や外観はどんな雰囲気のお店にする？

③３大経費を理解しよう
一体どのくらいお金がかかるの？
カフェ経営で生計を立てる自分をしっかりとイメージしよう。

④開業に必要な届出をしよう
保健所、税務署、消防？？どこに何を届出すればいいの？

⑤メニューを決めよう
食材の仕入れ方法、原価率って？
提供したいメニューと、利益になるメニュー。

⑥仕組み作りと集客方法
新規開業したカフェのうち、７割が３年以内に廃業・・・
そうはなりたくない！あなたの夢を実現し続けるために。

今回は２度目の開催となります。
内容は毎回全く同じではありませんので、
１度参加された方はさらに理解を深めモチベーション維持に、
初めての方もわかりやすく色々な情報を提供します。

お気軽にご参加ください。