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実践型野菜教室「季節やさいの勉強会~2016年秋」
公開日:2016月11月07日
イベント概要
このイベントは、開催終了しています
「旬のやさい」、「やさいまるごと」をテーマに、
座学と実践、デモンストレーションも交えながら
「やさいの活用法」を学んでいく
新型野菜教室「季節やさいの勉強会(四季開催・年4回)」がはじまります!
世の中には本当に色々な情報が溢れています。
珍しい野菜、新しい野菜をたくさん目にする機会も増えました。
この北海道でもたくさんの野菜が生産されていますが、品種が違えば味も違う、
使い方も違う・・・
自分の作る献立に最適な品種は?切り方はこれであってるの?~を解決していきます。
このやさい教室では
今こそ基本を知って、やさいを大切に 美味しく食べきる方法を学びます。
身近で購入できる季節のやさい3~4品目を教材に、
栄養価、基本の食べ方、切り方、加熱の仕方を座学で学んだあと、
実際にやってみたり、講師によるデモンストレーションで明日から使える「コツ」や
「アレンジレシピ」へと応用していきます。
フライパン1つで作るお料理のミニ講座付きで、味付けを学びながらちょっぴり味見もする講座です
【講師】 栗田幸江さん(アクティブ野菜ソムリエ)
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルクッカリー講師
認定料理教室「V&F COOKING SALON」主宰
イベントの詳細
このイベントは、開催終了しています
開催日 | 2016年 11月 30日 |
---|---|
開催時間 | 13時 30分 |
開催場所 | 日本野菜ソムリエ協会 札幌支社 |
開催場所住所 |
札幌市中央区大通西5丁目11 |
イベント種別 | |
参加料 | 2,300円 |
主催者名 (主催団体) |
日本野菜ソムリエ協会 札幌支社 |
公式WEBサイト | http://vf.way-nifty.com/lesson/2016/10/2016-a70f.html |
連絡先 (電話) |
011-281-8420 |
連絡先 (メールアドレス) |
sapporo@vege-fru.com |
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