札幌市中央区のイベント『ムーンライト交流会 ＃33　パエリア日本一のお店』

11月のムーンライト交流会は2015年のパエリアコンクール日本一
そして日本で唯一世界大会入賞のお店で開催します。
ぜひご参加ください。

ムーンライト交流会　基本コンセプト「交流もビジネスもすべては食から始まります。
食を囲んだトークには、セミナーなどでは得られない知恵やヒントがいっぱいです」

日時：2017年11月9日（木）
　　　19:00～21:00
場所：バル エスパーニャ カルネ
中央区南2条西6 岡田ビル 1F・2F
→狸小路です。 011-252-6666
会費：5350円（税込　飲み放題）
定員：20名

ＰＲされたい方、およびチラシ、フライヤーを配布されたい方は事前にお知らせください。
なお交流会後にfacebookグループでも告知をします。

ムーンライト交流会
谷藤美貴子　福山雅秋

◆スペイン旅する９種のオードブル♪
（ハモンイベリコ　ベジョータ（生ハム）、スペイン産イベリコ豚サラミ２種盛り、砂肝マリネ、、オイルサーディン、ドライトマトムルシア風、タコとイカの墨煮、北海道産タコのガルシア風、オリーブ、スペイン産チーズのローズマリーオイルマリネ）
◆バル名物!!温製タパス3種盛り
（海老のアヒージョ、マッシュルームの生ハム詰め物焼き、カジョス〈牛のトリッパの煮込み〉）
◆トリュフ風味の季節のサラダ
◆エスパーニャ・カルネ厳選　熟成肉!!（本日の熟成肉、イベリコ豚、ラム肩ロース）の豪華３種盛り！！
◆【選べるパエリア】
(イカスミパエリア、肉とコラーゲンのパエリア、魚介のパエリアから選べます)
各パエリアについて
イカスミのパエリア→イカスミのコクが味わい深い濃厚なパエリア。エビやホタテ、ツブなどをふんだんに使用した一品。
お肉とコラーゲンのパエリア→鶏肉、イベリコ豚チョリソ、豚耳、豚足等の入ったさまざまな食感が楽しめるコラーゲンたっぷりパエリア。
魚介のパエリア→ムール貝、エビ、あさりなどの魚介の旨みを凝縮した王道パエリア。