札幌市中央区のイベント『【道総研セミナー】農作物も病気になる？～植物のお医者さんの奮闘～』

野菜や果物などの農作物も病気になります。
実は、世界の食糧の10～15％は病害の発生により毎年失われています。
人間が病気になったら医者に行くように、植物にもお医者さんがいます。
演者は約30年にわたって、野菜や果物などの農作物の健康を守るために、植物の病害（主な病原菌はカビ）の研究を実施して来ました。植物と病原菌の戦い、また植物の病気と植物のお医者さんの戦いについて解説します。