札幌市東区のイベント『チャレンジカフェ第二弾　小学生店長がプロデュースする「５２ｃａｆｅ」』

【５２ｃａｆｅ第二弾、札幌で７／１１に開催します！】
一般社団法人Ｅｄｕの新企画として６月からスタートした『チャレンジカフェ』。この第２弾として開催されるのは、２月に当別町の商店街活性化事業の一環として、空き店舗を活用して１日限定のカフェ・セレクトショップとしてオープンした『52cafe』。
今年２月に当別町でキャリア教育プログラム『おみせをつくろう』の一環として、当時小学５年生の生徒が『店長』を務め、店舗企画から商品準備、当日の店舗運営までを行った時に、参加した小学生達が決めたお店の名前が『５２ｃａｆｅ』。
今回はこの『５２ｃａｆｅ』の第２弾を現在Ｅｄｕの企画として札幌・育てるコワーキング札幌で行っている『チャレンジカフェ』企画の第２弾として７月１１日土曜日１１時～１５時に開催することになりました。
前回当別の空き店舗で開催したカフェには４時間で１２０名近い方が来店。そのときの計画や予測とのズレなど反省点を課題とし、新たに利益目標やお客様満足度(ＣＳ)の視点を持った店舗運営設計を取り入れて企画準備中です。
５月末より、当別町に開設した学習塾Ｓｍｉｌｅで月曜日に企画会議を継続して行っており、現在広告物のデザインやメニュー選定などを進めております。最新情報は以下のイベント案内ページで随時更新中ですので是非ご覧ください。
https://www.facebook.com/events/1408382986158417/

前回のオープン時の課題や反省点を生かし、さらなる進化を遂げた52cafe、是非お越しください！メニューにもこだわっていますよ～！

日時:２０１５年７月１１日(土)　１１時～１５時
場所:育てるコワーキング札幌
　　(札幌市東区北１８条東１丁目５－５)
　　011-577-0395/info@edu-hokkaido.com

～メニュー(予定)～
〇フード〇
52パンケーキ　500円
カレーライス 　500円

〇デザート〇
かき氷　　　　200円
フルーツグラノーラカフェラテ　300円
アイスベリーエスプレッソ　　　300円
サニーグレープフルーツドリーム　300円

〇アイスドリンク〇
トロピカルジュース　200円
アイスコーヒー　　　150円
アイスカフェラテ　　200円
インテンスミント　　200円
ジャスミンティー　　200円

※ドリンクメニューはホットも含め、様々なフレーバーのお茶を楽しんで頂くことができます。
※このイベントに関するお問い合わせ・取材申込については、一般社団法人Ｅｄｕまでお問い合わせ下さい。

info@edu-hokkaido.com
011-577-0395(育てるコワーキング札幌)
担当　能正(ノウショウ)

プログラム運営／一般社団法人Ｅｄｕ
プログラム共催／Ａ　ＥＤＵＣＡＴＩＯＮ　ＰＲＯＪＥＣＴ(ＡＥＰ)、学習塾Ｓｍｉｌｅ