札幌市中央区のイベント『【予約制】クロスホテル札幌の心華やぐクリスマスディナー』

今年のクリスマスディナーのテーマは『Jardin de Noël』
『クリスマスの庭』という意味で、クリスマスのキラキラとした華やかさをイメージした料理たちが、アッシュのテーブルを彩ります。

アミューズは、口の中でキャビアがはじける一口タルト「マグロとキャビアのプティ・ブーシェ」、
キラキラとした海鮮たちがまるで宝石を思わせる「オマール　タラバ　イクラ　ジュエルパフェ」、
メインは香り豊かなトリュフろなめらかなフォアグラを北海道の牛フィレ肉に添えた「北海道産和牛のロティドゥース　ロッシーニスタイル」など、デザート含めて全7種類のフレンチコースです。

クリスマスという特別な日を、特別な人と、特別なお料理で、どうぞお楽しみくださいませ。