札幌市中央区のイベント『北海道179市町村応援プロジェクト第1弾　ルスツ村が炙り茶屋にやってくる』

柔らかくて脂身の甘い、ブランド「羊蹄山麓純粋豚」料理とルスツ村の特産品の即売会を行います。

炙り茶屋は北海道179市町村の美味しい料理、ローカルフードを毎月変わりで皆さんに、お届けします。名付けて北海道応援プロジェクト。第1弾は一夜限りの「ルスツ村in炙り茶屋」です。

日時：4月27日（日）19時～21時
内容：
１、羊蹄山麓純粋豚コース料理、
２、ルスツ村特産品お楽しみ抽選会
３、ルスツ村特販品紹介・即売会
４、私の故郷のソウルフード募集＞応募者には抽選で炙り茶屋お食事券プレゼント
もしかしたらルスツ村村長から何かがあるかも？

会費：4,000円（税込・飲み放題）

献立～羊蹄山麓純粋豚の辻野ポークづくしコース

台ノ物～辻野ポークのバラ肉しゃぶしゃぶ（ポン酢・ふきのとう味噌ごまタレ）
造　里～五種舟盛り
沙羅陀～留寿都地元野菜いろいろ（山わさびドレッシング添え）
焼　物～辻野ポークロース味噌焼とスペアリブ香味焼
煮　物～辻野ポークバラ角煮、菜の花・白髪葱添え
揚　物～辻野ポーク肩ロースふわふわ揚げ（和風油林）
食　事～留寿都村地元野菜と辻野ポークのヘルシーロール
水菓子～雪みつアイス