札幌市東区のイベント『ずぼらでもできる！ぷくぷく発酵講座Vol.1』

ぷくぷく発酵講座　vol.1

このような方におすすめ
糀・麹や発酵を知りたい方

期待できる効果
楽しくて美味しい2つの糀調味料を簡単に作って持ち帰れます！

ぷくぷく発酵講座　vol.1

日程：2026/3/12(木) 11:00から
会場：わんにゃんずきっちんサロン
（環状通東駅下車徒歩８分）

対面

【早期特別割引】
2026/2/5までのお申し込みで
【【特別価格】5,500円】
↑
（通常【【通常価格】7,000円】）

糀調味料2種を仕込む・楽しい対面ワークショップ
発酵は「一度ちゃんと仕込む」をやってみましょう。

今回は糀調味料を2種類、実際に仕込んで持ち帰る発酵講座です。

この講座でやること
糀調味料を2種 仕込む
失敗しにくい温度・時間・環境を体感する
毎日の食事にどう使うか
難しい話は最小限。
「家で再現できること」をお話しします。

作る糀調味料はこの2種
基本の糀調味料（毎日のごはんに使える）
応用の糀調味料（料理・体調管理に使える）
※ 当日仕込んだものはすべて持ち帰れます

こんな方におすすめ
発酵に興味はあるけど、何から始めればいいかわからない
麹や糀調味料を買ったけど、使い切れない
健康のために何かしたいが、頑張る方法はもう続かない
食事を「整えるもの」に変えたい
サプリや情報に疲れている
SNSでレシピを見かけるけど、自分に作れるのか不安
一度挑戦したけど自分の作り方が正しいのか自信がない

この講座で得られること
糀調味料2種の正しい仕込み方
失敗しにくいポイントが感覚でわかる
「この麹、糀調味料何に使う？」が明確になる
発酵を日常に取り入れられる

講師紹介
亜希子先生
発酵と食を通して、無理なく続く健康づくりを長年伝えているボディワーカー・自然療法家。
「ズボラでも続けられる」ことを大切にしています。
茶トラの僕(15歳)と、双子ノルウェージャンのおねえにゃんず(永遠の14歳)＆(17歳)
猫様の健康のため、手作り自然食＆ホメオパシー＆その他色々実践中。

講座の特徴
対面のみ（オンラインなし）
少人数制
実習中心
質問し放題
そのまま家で再現できる

開催概要
日時：2026年3月12日（木）

時間：11：00〜16：00くらい　講座自体はとても簡単で、90分前後です。ご都合でお好きな時間に帰っていただいて大丈夫です。

場所：わんにゃんずきっちん
　　　札幌市東区本町1－1－7－5－103
　　　札幌市営地下鉄東豊線環状通東駅徒歩８分

定員：6名

参加費
7,000円（税込）
→2/6までのお申込みで
5,500円（税込）

材料費込み
糀調味料2種お持ち帰り
レシピ・使い方解説付き

当日の流れ
ご来場
糀調味料をつくる！
適宜自由に解散♪
Q&A／安心のLINEアフターフォローつき！（2026年3月末まで）

参加者の声

【50代　Ｔさん】
便秘が酷くてダイエットアドバイザーにキムチ納豆を勧められて毎日食べていてもイマイチだったけど、先生（と、しておきます）に食の事を教えていただき、塩糀を作って塩糀納豆にしてから毎日超快便です。

【30代　Ｙさん】
教えていただいた醤油糀のアレンジ、焼肉の時に使ったら家族から大好評でした！

【60代　Ｍさん】
市販の糀の裏に書いてあるレシピを見ても作れる気がしなかったけど、先生に言われたとおりに作ったら私にも出来ました！食事を作るたびに何かかしらに入れて美味しく食べています。

【40代　Ｙさん】
教えて貰った柑橘醤油糀、夏の麺にも合って美味しいです。冬は鍋の時にも使えて便利です！

参加費
通常：【【通常価格】7,000円】
→ 特別価格【【特別価格】5,500円】
定員：6名

決済方法：カード／銀行振込 ／ 領収書発行可

開催情報
日程：【開催日】2026年3月12日(木)
　　　【時間】11:00〜
会場：わんにゃんずきっちんサロン　有料駐車場有
持ち物：飲み物／筆記具　ごはんはあります❤️

よくある質問
Q. 初めてでも大丈夫？
A. 初心者向け講座、みんな初めてです。終了後は1週間3月末までLINEでアフターフォロー相談付きで安心です。

Q. オンライン参加でもつくれますか？
A. とっても簡単なのでご安心ください！どうしてもという方には、材料と当日のビデオをお送りします。（閲覧一週間）

今すぐ予約を確定する

※キャンセルは材料をお送りします。自分でやってみてね！