札幌市白石区のイベント『カフェ経営者の99%が知らないカフェ作りセミナー』

いつか自分の店を持ちたい。
そんな夢があるあなたへ。

将来カフェや飲食店をやりたいけど、何から準備すればいいの？
経費は？物件は？メニューの決め方は？原価率って？
どこに何を提出すればいいのかな？

色んなノウハウを学びたいけど、誰に何を聞けばいいかわからない…
そんなあなたの夢実現への一歩を踏み出すお手伝いをします！
木のぬくもり溢れる古民家カフェで特製ハンバーグを食べながら、
お店経営の勉強をはじめませんか？

カフェや飲食店を既にはじめられている方もぜひご参加ください。

・開業１年で５割、３年で７割が廃業するカフェ経営の実態
・繁盛店作りに欠かせない方程式とは
・人が集まる圧倒的な商品の作り方

少人数のアットホームなセミナーですので、たくさん相談、質問してくださいね。

＜過去に関心の多かった内容＞
◆夢・ビジョン・コンセプトを明確にしよう
カフェをやりたい理由は何ですか？
あなたのお店に来たお客様に感じてもらいたい価値とは。

◆物件の選定・外装内装デザインについて考える
立地、大きさ、店内や外観はどんな雰囲気のお店にする？

◆３大経費を理解しよう
一体どのくらいお金がかかるの？
カフェ経営で生計を立てる自分をしっかりとイメージしよう。

◆開業に必要な届出をしよう
保健所、税務署、消防？？どこに何を届出すればいいの？

◆メニューを決めよう
食材の仕入れ方法、原価率って？
提供したいメニューと、利益になるメニュー。

◆仕組み作りと集客方法
新規開業したカフェのうち、７割が３年以内に廃業・・・
そうはなりたくない！
あなたの夢を実現し続けるための集客方法。

＜日時＞
2017年11月30日(木)19:00-21:00

＜参加費＞
4,500円(ハンバーグプレート・ドリンクつき)

＜会場＞
moji_moji cafe
札幌市白石区東札幌2条3丁目8-13
11:00-20:00/月曜定休/011-850-9912
https://www.facebook.com/mojimoji.jp/

＜主催＞
一般社団法人日本集客研究所

＜申込＞
株式会社アーリンク
TEL:011-816-1174
Email:navi@alink-jp.com