札幌市中央区のイベント『にしん漬けをつけよう』

北海道の冬を代表する漬物、にしん漬けに挑戦してみませんか？
漬物が初めての方も大丈夫。作りやすい量で、まろやかに漬けるコツをていねいにお教えします。
また、米こうじを使った浅漬けの素の作り方もご紹介。野菜に混ぜるだけで、手軽においしい浅漬けができます。

●内容：
＊にしん漬けの漬け方（実習）
お一人約２kgを仕込み、ポリ袋に入れてお持ち帰りいただきます。
その後の手入れ方法も詳しくご説明します。
＊米こうじの浅漬けの素（デモンストレーションと試食）
米こうじともち米を使った浅漬けの素の作り方をご紹介。
試食をお楽しみいただけます。

●会費：4,000円（税・材料費・テキスト代込）

●日程：11月30日（金）13:30～15:30

●会場：ベターホームのお料理教室 札幌教室
札幌市中央区南２条西３－１１－５　フェス札幌4階
【地下鉄大通駅三越中央出口より徒歩２分】

●定員：32名（満員となり次第、締め切りさせていただきます）

●持ちもの：エプロン、三角巾（バンダナなどでも）、ハンドタオル、
仕込んだにしん漬けを持ち帰る手提げ袋（ポリ袋に入れてお渡しします）

●申込方法：電話、またはホームページから受け付け。会場の地図とご案内を送付します。
011-222-3078［電話受付　月~金9:30~17:30 土9:30~16:30※日曜及び祝日は休］
www.betterhome.jp