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札幌市中央区のイベント『手作りみそを仕込む会』

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手作りみそを仕込む会

開催終了
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手作りみそを仕込む会
みそは、大豆をつぶし、米こうじと塩を混ぜ、時々混ぜながら4~6か月寝かせればできあがり。その、芳醇な香りとうまみは、自分で作ったとは思えないほど。みそを仕込むのは難しいと思われがちですが、家庭でも簡単に作ることができます。今年の冬は、みそ作りに挑戦を!

●内容
大豆の水煮、乾燥米こうじ、粗塩を使ってみそを仕込み、1人2Kgをお持ちかり
家で熟成させる際の、手入れの仕方も説明します

●会費
4300円(税・材料費込)
テキスト代390円

●日程
2月15日(金)13:30~15:30

●会場
ベターホームのお料理教室 札幌教室
札幌市中央区南2条西3-11-5フェス札幌4階
【地下鉄大通駅三越中央出口より徒歩2分】

●定員
32名(満員となり次第、締め切りさせていただきます)

●持ち物
エプロン、三角巾(バンダナなど)、ハンドタオル、筆記用具

●申込方法
電話またはホームページから受付。会場の地図とご案内を送付します。
電話=011-222-3078
HP=http://www.betterhome.jp/school/oneday/all/389

イベントの詳細

開催日 2019年 2月 15日
開催時間 13時 30分
開催場所 札幌市中央区のイベントベターホームのお料理教室
開催場所住所 札幌市中央区南2条西3-11-5
フェス札幌4階
イベント種別 ワークショップ料理
参加料 4,300円
主催者名
(主催団体)
一般財団法人ベターホーム協会
公式WEBサイト http://www.betterhome.jp/school/oneday/all/389
連絡先
(電話)
0112223078

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